La glutammina è un amminoacido naturalmente presente nel corpo e può essere ottenuto anche attraverso fonti alimentari come carne, pesce e latticini. È considerato un amminoacido condizionatamente essenziale, il che significa che in determinate condizioni, come un intenso esercizio fisico o una malattia, la richiesta di glutammina da parte del corpo può superare la quantità che può essere prodotta naturalmente e potrebbe essere necessario un integratore.

La glutammina è coinvolta in molte funzioni corporee, tra cui il sistema immunitario, la digestione e la riparazione muscolare. È popolare tra gli atleti come integratore perché può aiutare a migliorare i tempi di recupero e la crescita muscolare e può anche aiutare a ridurre il dolore muscolare dopo l'esercizio.