Leucina, isoleucina e valina fanno parte della famiglia degli aminoacidi a catena ramificata (BCAA). I BCAA sono tra i 9 amminoacidi essenziali per l'uomo, il che significa che il nostro corpo non è in grado di produrli. Quindi la nostra unica fonte di questi aminoacidi è il nostro cibo quotidiano o integratori alimentari.